隨著真空油炸機的應用越來越廣,那么,使用真空油炸機需要注意哪些細節呢?一起跟隨吉平小編來看下吧!
1.油炸設備的蓋子是用來保持里面的清潔和溫暖的。加蓋時要注意蓋子上沒有水,以免水滴滴落到鍋里,熱油飛濺后傷人。
2.附上一個專門的油炸籃子,用于油炸較小的食物,籃子上有鉤子和把手。制作時,將籃子浸入油中。當油炸大塊食物時,可以直接放在油鍋里炸。
3.當需要清理鍋內的油時,等到油溫降至正常溫度,取出炸籃和護板,斷開電源,然后取出控制箱,放在干燥干凈的地方,這樣就可以將油鍋提出清洗。
4.附上一個特殊的油炸籃子,用于油炸較小的食物,籃子上有鉤子和把手。制作時,將籃子浸入油中。油炸大塊食物時,可以直接放在油鍋里炸。

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